【18w1d】リバーライト極(２)〜鉄フライパンを洗う〜

油ならしが終わったフライパン。

これを次はお湯洗いします。

せっかくの油膜が落ちるので、洗剤ダメ、絶対。

40度くらいのお湯ですすぎ、フライパン用のブラシでザッとこすり洗い。

(私はREDECKER（レデッカー)のキッチンブラシを使いました！見た目重視です笑。亀の子タワシとかでもOKみたいです)

鉄フライパンは水分に弱いので、水分をキッチンペーパーなどで拭き取り、念には念を入れ、少し弱火に当てて乾かしました。

普通は仕上げに薄く油を塗って保管しますが、リバーライト極は不要とのこと。

……が、せっかくの鉄フライパンをもっと構っていたくて、私は薄く油をキッチンペーパーで塗り込みました(笑)

届いた時には少し銀色っぽかったフライパンが、ちょっと鉄らしく黒色に。

これから育っておくれ〜♪