【18w1d】リバーライト極(２)〜鉄フライパンを洗う〜

油ならしが終わったフライパン。

これを次はお湯洗いします。

せっかくの油膜が落ちるので、洗剤ダメ、絶対。

40度くらいのお湯ですすぎ、フライパン用のブラシでザッとこすり洗い。

(私はREDECKER（レデッカー)のキッチンブラシを使いました！見た目重視です笑。亀の子タワシとかでもOKみたいです)

鉄フライパンは水分に弱いので、水分をキッチンペーパーなどで拭き取り、念には念を入れ、少し弱火に当てて乾かしました。

普通は仕上げに薄く油を塗って保管しますが、リバーライト極は不要とのこと。

……が、せっかくの鉄フライパンをもっと構っていたくて、私は薄く油をキッチンペーパーで塗り込みました(笑)

届いた時には少し銀色っぽかったフライパンが、ちょっと鉄らしく黒色に。

これから育っておくれ〜♪

【18w1d】リバーライト極(１)〜油ならし〜

妊娠中の鉄分補給のために買ったものの眠っていた鉄フライパン。やっと使ってみました！

最初にトラブル(？)はありつつも、料理がフライパンにくっつくなんてことは全くありませんでした！

上手にできて嬉しかったので、少しレポします(笑)

今回、私が使ったのが「リバーライト極」(普通のフライパン、蓋も購入)。お手入れ簡単な鉄フライパンで有名だそうです。

本来なら、鉄フライパンは最初に表面の錆止め塗装を焼き切る作業があるのですが、特殊な製法を取っているリバーライト極にこの作業は不要。

初回だけ、表も裏も洗って(洗剤可能)、水気を拭きます。

そしてドキドキの「油ならし」！

フライパンの1/3くらいの高さまで油を入れて、弱火で5分加熱します。

私は油には「太白ごま油」を使いました。お高い油なので、びびって入れてしまい、1/3も入ってなかったかも…(笑)

5分経ったら、油はオイルポットへ。

揚げ物とかはそんなにしない家庭なので、400cc程度の小ぶりな陶器のオイルポットを用意しました♪

フライパンの中には並々と油が。

普通のフライパンゆえに、注ぎ口はありません。

小ぶりなオイルポットは経口も小ぶりです。

恐る恐る、でも大胆にオイルポットへ油を戻す…！

じゃばーー！！！

………。

はい、派手にこぼれました(笑)台所は油まみれです。

(慣れないうちは、注ぎ口のある大きな鍋とかに油をいったん移して、それから落ち着いてオイルポットに入れた方がいいかもしれませんね。)

最後に、一握りくらいの野菜くず(私はしなびかけたキャベツを使用)を3分くらい炒めれば、油ならしは完了！

あ、野菜くずを炒めたものはもちろん捨てますよ！

(続きます)

【18w0d】形から入る

病院の先生からは特に何も言われていないものの、妊娠中は鉄分が気になります。

かといってレバーの過剰摂取はNG。

ということで、妊娠初期に鉄のフライパンを購入してました！

…が、鉄のフライパンは快適に使おうとすれば色々と気をつけるポイントがあり…。

つわりで何となくだるい時期に、キッチリそういうことが出来る自信がなくて、今まで放置してました。

で、やっと重い腰を上げました！！

明日は仕事がお休みなので、最初の儀式「油ならし」をやってみます。

油返し用のオイルポットも買った。

酸化しにくい太白ごま油も買った。

フライパンを洗うブラシも買った。

いざ！！

【17w6d】苺！

妊娠してから、やたらと苺を欲しています。

なぜか母は私が昔からの苺好きだと思っており、春に実家に帰るたびに苺を出してくれました。

「一番好きなのはブドウ(あとは桃)なんだけど…」と思いつつ、元からフルーツ全般好きなので、出されたものは残さず食べてました。

それが！！

妊娠が判明してからお正月に実家に帰り、出された「あまおう」を食べたら、これがめちゃくちゃ美味しく感じて！！

(紅まどんなっていうミカンも美味しかった)

今思えば、味覚が変わってしまい、あまりご飯が美味しく食べられなかった時期に、あの美味しさは驚きでした。

そして、すっかり味覚が戻った今でも、苺を食べまくってます。

栄養士さんのお話で、一日に大きめの苺を5粒ほど食べても良いとのことだったので、もっぱらフルーツは苺！

あまおうが安めに売ってる時は即購入(笑)

ランチに行って、セットのデザートでチョコ味と苺味を選ぶ時にも苺。

……これだけ欲してしまうと、体内で決定的にビタミンCが欠乏してるんじゃないかと不安になってしまいます(苦笑)

【17w5d】緊張のせいだったらしい

先日の不眠から一日。

ぐっすり寝れました！！

健診前の緊張と、いつもより早い時間に起きなきゃならないプレッシャーのせいで寝られなかったんでしょうか。。

(あとは、いびきをかく旦那が別室で寝落ちしていたというのも一因かも笑)

ちゃんと寝れると体重も落ち着くものですね。

快眠生活を続けたいものです。

【17w4d】初めての経腹エコー

1ヶ月ぶりの健診の日でした！

13wの健診の日に経腹エコーだと思っていたら、まだ経膣エコーでびっくりした経験があるので、「今日はどっちだ？」と身構えつつ診察室へ。

先生から経腹エコーの台に乗るように促され、ほっとしました(笑)。

赤ちゃんは元気でした！

寝てるのかあまり動いてませんでしたが、心臓はバクバクと動いてました。

顔も見えましたが、なんだか目が離れ気味？？この時期はこんなものなのかな。

脚の間が映った時、股に何か見えた気がしたのですが(笑)、通ってる病院は22wまで性別を教えてくれないので先生はノーコメント。

ただ、診察後に貰ったエコー写真では脚の間は木の葉みたいにみえる…。あれ？

性別はどっちなんでしょう(笑)22wまでのお楽しみです。

次は少し早くて3週間後。中期スクリーニング検査です。旦那も同席できると良いなぁ。

【17w3d】なぞに寝不足

23:00過ぎに布団に入り、7:00頃まで寝られませんでした…。

なんだか頭が冴えてしまって。。

明日は健診なのに〜